جستجو در سایت

مطالعات مطالعات هتل 5 ستاره

1429 بازدید
دسته بندی فایل دسته بندی : رساله معماری- مطالعات معماری Word فرمت فایل : Word
مطالعات مطالعات هتل 5 ستاره

308 صفحه فایل Word به همراه شکل

مطالعات مطالعات هتل 5 ستاره
فهرست مطالب
عنوان     صفحه
مقدمه 1
فصل اول: ادبیات موضوعی
1-1- فراغت 5
1-2- اهداف حاصله از زمان فراغت 6
1-3-  جهانگرد و صنعت جهانگردی 7
1-3-1- جهانگرد کیست؟ 7
1-4- انگیزه‌های جهانگردان و انواع آن 8
1-4-1- جهانگردی قومی 9
1-4-2- جهانگردی هنری 9
1-4-3- جهانگرد تاریخی 9
1-4-4- جهانگرد طبیعت گرا 9
1-4-5- جهانگرد تفریحی 10
1-4-6- جهانگرد کاری 10
1-5- ارکان صنعت جهانگردی 10
1-5-1- عوامل موثر در توسعه جهانگردی 11
1-6- بازتابهای مثبت  و منفی در صنعت جهانگردی 12
1-6-1- صنعت جهانگردی و اثرات نامطلوب صنعت جهانگردی 12
1-6-2- منابع و عوارض 14
1-6-3- مزایای عمده جهانگردی 15
1-6-4- نقاط ضعف جهانگردی 16
1-7- تاریخچه جهانگردی در ایران 16
1-7-1- پیدایش و روند توسعه جهانگردی در ایران 18
1-8- مکانهای جلب جهانگرد 19
1-9- فراغت و سیاستهای دولتی در مسائل اجتماعی فراغت 20
1-10-  ابعاد اقتصادی جهانگردی 23
1-10-1- جهانگردی و ارزشهای اقتصادی در ممالک مختلف جهان 23
1-10-2- سهم کشورهای مختلف جهان از محل صنعت جهانگردی 27
1-10-3- توسعه شتاب زده صنعت جهانگردی 28
1-11- جهانگردی داخلی و خارجی 34
1-12- سودهای حاصله از تفریحات برای اقتصاد محلی 34
1-13- موانع و محدودیتهای توسعه ایرانگردی و جهانگردی 37
1-13-1- موانع زیر بنایی 37
1-13-2- موانع اقتصادی 39
1-13-3- موانع اجتماعی و فرهنگی 39
1-13-4- سایر موانع و محدودیتها 39

فصل دوم: بررسی تاریخچه هتل
2-1- هتل در طول تاریخ 41
2-2- از چادرنشینی تا مسافرخانه 41
2-3- شکل های جدید سفر 43
2-4- (جهانگردی)  سفر برای گذراندن اوقات فراغت 43
2-5-گراند هتل های قرن نوزدهم 45
2-6- معماری و صنعت توریسم 46
2-7- تعاریف مرسوم از مراکز اقامتی و پذیرایی 48
2-8- سیر تحول هتل در جهان 49
2-8-1- سیر تحول هتل در اروپا 49
2-8-2- تاریخچه پذیرایی در ایران 52
2-9- تاریخچه هتل در ایران معاصر 53
2-10- هتل های امروزی 54
2-11- هتل های اقامتی 55
2-12- هتل 57
2-13- انواع هتل 57
2-13-1- هتل های زنجیره ای 57
2-13-2- هتل های شهری 58
2-13-3- هتل های ییلاقی –  تفریحی 58
2-13-4- هتل آپارتمان و هتل اقامتگاه 59
2-13-5- هتل فرودگاهی : 59
2-13-6- هتل بوتیک 60
2-13-7- هتل هنری (هتل –  موزه) 60
2-13-8- هتل موضوعی 60
2-13-9- هتل –  دهکده 61
2-13-10- هتل های خاص یا غیرمتعارف 61
2-13-11- هتل های کپسولی 61
2-13-12- هتل های بومی 61
2-14- متل ها 62

فصل سوم: شناخت هتل
3-1- ضوابط سازمان جهانی جهانگردی (WTO) 64
3-2- ضوابط و طبقه بندی سازمان جهانی و جهانگردی در مورد هتل های خاورمیانه 64
3-2-1- شرایط عمومی برای همه رتبه های هتل ها 64
3-3- تعریف هتل 65
3-4- هتل 67
3-4-1- هتل از نظر مکان و موقعیت 67
3-4-2-  هتل از نظر تعداد اتاق 67
3-4-3-  هتل از نظر نوع طرح و برنامه 68
3-4-4-  هتل از نظر نوع میهمان 68
3-4-5-  هتل از نظر مدت اقامت 68
3-4-6-  هتل از نظر سرویس دهی 68
3-4-7-  انواع اتاق در هتل‌ها 75
3-5- فرم درجه بندی میهمان خانه های کشور 77
3-6- شناخت گردشگری 89
3-6-1- عوامل بصری جذبی 89
3-6-2- عوامل جذب در طراحی 89
3-7- شرح فعالیت های هتل 90
3-7-1- انواع فعالیت های قابل بررسی در هتل 90
3-8- پلان طبقات 91
3-8-1- بهترین و مناسب ترین شکل برای پلان طبقات 91
3-9- استفاده از رنگ‌ها برای طراحی هتل 96
3-10- تاثیر نور در هتل 98
3-10-1- نورپردازی فضاهای مختلف هتل 99
3-10-2- نورپردازی برای مردم 111

فصل چهارم: نمونه‌های موردی
4-1- بررسی نمونه های خارجی هتل 113
4-1-1- هتل شرایتون واکرهیل (Sheraton walkerhill hotel) 113
4-1-2- هتل کیوسرا (hotel Kyocera) 120
4-1-3- هتل برج العرب (hotel burj al arab) 127
4-1-4- هتل رامادا پلازا (ramada plaza hatel) 135
4-1-5- هتل شرایتون بیلبائو (hotel Sheraton bilbao) 141
4-1-6- هتل پیورتا (hotel puerta) 145
4-1-7- هتل سونگ جیانگ،  تلفیق معماری با طبیعت 151
4-2- بررسی نمونه های داخلی هتل 156
4-2-1- هتل استقلال تهران 156
4-2-2- هتل عباسی اصفهان 163

فصل پنجم: مطالعات محیطی طرح و تحلیل سایت
5-1- ویژگیهای تاریخی شهر تهران 170
5-2- جغرافیا 175
5-2-1-  موقعیت جغرافیایی و شرایط طبیعی شهر تهران 175
5-2-2- منطقه 22 تهران 178
5-2-2-1- ویژگیهای منطقه 22 در تهران بزرگ 178
5-3-  ویژگیهای اقلیمی منطقه 22 191
5-3-1- دما و رطوبت هوا 191
5-3-2-  بارندگی 193
5-3-3- باد 194
5-3-4-   تابش آفتاب 195
5-3-5-  اهداف عمده طراحی اقلیمی 196
5-3-6-   جهت‌گیری استقرار ساختمان 198
5-4- جمعیت 202
5-4-1-  بررسی وضع موجود 202
5-4-2- جمعیت ساکن در منطقه 204
5-4-3- بررسی جمعیت پذیری منطقه 204
5-4-4- وسعت خانوار 205
5-5- تحقق‌پذیری فنی، اجرایی دریاچه چیتگر 210
5-6- بهینه‌سازی شبکه آبهای سطحی و نقش آن در توسعه پایدار شهری 211
5-7- بررسی سیستم حمل و نقل به عنوان عامل اصلی زیر ساختهای شهری منطقه 22 در توسعه پایدار 212
5-8- توسعه پایدار و محیط مصنوع در منطقه 22 214
5-9- ابعاد پیدا و ناپیدای توسعه منطقه 22: ضرورت سازماندهی ویژه 217
5-9-1- ابعاد کمیتی توسعه منطقه 22 218
5-10- ارزیابی محل سایت پروژه 220
5-10-1- دلایل انتخاب سایت 220
5-10-2- کاربری های همجوار سایت 221
5-10-3- چشم اندازهای سایت 221

فصل ششم: معیارها و ضوابط طراحی 
6-1-  ضوابط طراحی طبقات و اتاق خوابها 223
6-1-1- ترکیب و تشکل 223
6-1-2- پلان طبقه 223
6-1-3- ابعاد و اندازه های اتاق خواب 225
6-1-4- ریخت شناسی طبقات و اتاقها 227
6-1-5-  درب ورودی و دسترسی از خارج از هتل 229
6-1-6- لابی 230
6-2- تاثیر ذهنی و عملکرد 230
6-3- استانداردهای فضاهای لابی 232
6-4-  فضاهای عرضه غذا و نوشیدنی 233
6-4-1- استانداردهای فضاهای عرضه غذا 235
6-5- اهداف طراحی رستورانها و سالنها 236
6-6-  فضاهای برگزاری مراسم و فعالیت ها 238
6-7- فضاهای ورزشی 240
6-7-1-  اماکن ورزشی سر پوشیده 240
6-7-2-  اماکن ورزشی روباز 240
6-7-3-  امکانات ورزشی بر حسب نوع هتل 240
6-7-4- استخر شنا 241
6-7-5- کلوپ بدنسازی- ورزشی 242
6-8-  دفاتر اداری 243
6-8-1-  دفتر لابی 243
6-8-2- دفتر حسابداری 245
6-8-3- دفتر مدیر اجرایی 247
6-8-4- دفاتر فروش و تدارکات 247
6-8-5- فضاهای خدماتی پشتیبانی (دور از دید) 248
6-8-6-  نمودار فضاهای خدماتی و پشتیبانی 249
6-9-  فضاهای آماده سازی غذا و انبار آذوقه 250
6-9-1- آشپزخانه اصلی 251
6-9-2-  انبار آذوقه و نوشیدنی 252
6-9-3- طراحی فضای انبارهای آذوقه و نوشیدنی 253
6-9-4-  فضای بارانداز دریافت مواد اولیه، زباله و انبار عمومی 253
6-9-5-  بارانداز دریافت مواد اولیه 254
6-10- زباله/ خاکروبه 254
6-11-  نواحی و فضاهای مربوط به کارکنان 256
6-11-1- دفاتر پرسنل و ثبت ساعات ورود و خروج 258
6-11-2- رختکن و توالتها 258
6-11-3- غذاخوری کارکنان 258
6-11-4- رختکن‌ها و توالت ها 259
6-11-5-  اسکان کارکنان 259
6-12-  رختشویخانه و خانه داری 259
6-13-  بخش مهندسی و تاسیسات مکانیکی 261
6-13-1- دفاتر مهندسی 262
6-13-2-  کارگاه های نگهداری و سرویس 262
6-13-3-  فضاهای مکانیکی/ الکتریکی 263
6-14- پارکینگ 264
6-14-1-  تجزیه و تحلیل پارکینگ 264
6-15-  ضوابط مربوط به ساخت 265
6-15-1-  شکل اتاقهای خواب 266
6-15-2-  نوع سازه 266
6-15-3-  فاصله گذاری ستونها 266
6-15-4- مصالح ساختمانی 267
6-15-5-  اسکلت بندی 267
6-15-4- دیوارهای باربر 268
6-16-  ساختار مدوله 269
6-17- ساختمان و ضوابط ایمنی (مقاومت در برابر حریق) 270
6-18- ضوابط لازم برای نازک کاریها و مبلمان 270
6-19-  مقاومت عناصر ساختمانی در برابر حریق 271
6-20-  فاکتورهای لازم برای خروج اضطراری 272
6-21-  آکوستیک 272
6-22-  سیستم های مهندسی آتریوم 274
فصل هفتم: معرفی کانسپت‌ و برنامه‌ فیزیکی
7-1- کانسپت‌های پروژه 278
7-2- برنامه فیزیکی 281

پیوست‌: نقشه‌های نهایی طرح
منابع و مآخذ 

مقدمه
حرکت و سفر به  منظور دیدار پدیده‌های ناشناخته و سرزمینهای مختلف و مناظر جذاب طبیعت در نهاد انسانی نهفته است. از دیر باز همواره گروههایی از انسانها به خاطر دیدار بلاد دیگر و آشنایی با اقوام و جوامع مختلف بشری و دیدار از مناطق جذاب و دلفریب طبیعت و داد و ستد کالاهای مختلف رنج سفر را بر خود هموار می‌نمودند و با وجود خطرات مختلفی که زندگی و مالکیت آنها را تهدید می‌کرد راهی مناطق دور و نزدیک می‌گردیده‌اند.
ای رسول به مردم بگو که در زمین سیر کنید و بنگرید که خدا چگونه، آفرینش را آغاز کرد، سپس خداوند جهان آخرت را ایجاد خواهد کرد که خداوند بر همه چیز قادر و تواناست. (سوره عنکبوت – آیه 19)
 بسیاری از ستارگان پر فروغ دانش بشریت به منظور دسترسی به معارف عالی و سرچشمه لایزال حقیقت از سر جان میگذشتند و رنجها و سختی‌ها می‌کشیدند و راهی سفر می‌گردیده‌اند. در طول تاریخ گروههایی از تاریخ علم برای راه یابی به دایره دانش مرارتهای فراوانی را تحمل می‌گردیده‌اند تا بتوانند افقهای دور دست را بپیمایند و از محضر عالمان و رجال دانش بهره گیرند و به کشف رموز خلقت نائل آیند.
سیاحان و جهانگردان به انگیزه‌های مختلف، هر چند ممکن بود که در طول مسیر و راه با تلخکامیهای فراوانی مواجه گردند، اما در نهایت بسیاری از آنان طعم لذت سفر را می‌چشیدند و با سرزمینها و ملل و ملیت‌ها و آداب و رسوم مختلف آشنا می‌شدند. بر اساس همین دست‌آوردها و موفقیت‌‌‌‌ها بوده که سرزمینهای جدیدی کشف گردید و دایره داد و ستدها گسترش یافت و روستاها و شهرها و راهها ومراکز تجمعات انسانیاز رونق بیشتری برخوردار گشت. این گونه مسافرتها تا انقلاب صنعتی اروپا و ایجاد دگرگونی و تحولات عظیم در بسیاری از زمینه‌ها، مقدمات شکل‌گیری صنعت توریسم را فراهم آورد. در دهه‌های اخیر با توجه به ضرورتهای مختلف، صنعت توریسم اهمیت جهانی یافت و از جایگاه ویژه‌ای برخوردار شده است.
صنعت توریسم علاوه به اشتغال‌زایی و در آمدزایی و ارتقا سطح فرهنگی به مثابه پلی قلمداد می‌گردد که انسان‌ها و ملیت های گوناگون را به همدیگر ارتباط می‌دهد و موجبات استحکام پیوندهای اجتماعی ملل را فراهم ساخته و در بسط و گسترش روابط بین‌المللی و برقراری صلح جهانی نیز سهم به سزایی را ایفا 
...

فصل اول
ادبیات موضوعی

-1- فراغت
فرهنگ جامعه شناسی اوقات فراغت را وقت آزادی تعریف می‌کند که پس از انجام وظایف و اعمال لازم زندگی به دست می‌آید. فراغت فعالیتی است که صرف نظر از وظایف شغلی -  خانوادگی و اجتماعی فرد به مسایل خود به منظور استراحت و تجدید قوا و سرگرمی می‌پردازد .
گذراندن اوقات فراغت در هر جامعه‌ای بر حسب خصوصیات اجتماعی آن متفاوت می‌باشد. در حال حاضر در جوامع رشد یافته فراغت به همه ی طبقات مردم تعمیم یافته است. در دنیای جدید جنبه های اجتماعی -  سیاسی و مذهبی غالب بوده است. 
فراغت بر اساس زمان اختصاص یافته به سه قسمت عمده فراغت چند روزه -  فراغت آخر هفته و فراغت روزانه تقسیم می‌شود .
عوامل مادی -  روانی و تربیتی از جمله عوامل تاثیرگذار بر چگونگی گذراندن اوقات فراغت می باشند. 
اوقات فراغت و وقت آزاد
وقت آزاد وقت فراغت را و تمام فعالیت هایی را که در خارج از حوزه کار بر عهده فرد قرار گیرد شامل می‌شود. 
وقت فراغت فرصت و زمانی است که پس از به انجام رساندن کار و شغل روزانه برای تامین نیازهای انسانی باقی می‌ماند و زمان رهایی از تعهدات شغلی و اقتصادی و تکالیف اجتماعی و خانوادگی است.
در کنگره جامعه شناسان در سال 1966 از دو نوع فراغت یاد شده است .
فراغت در زمان کار و فراغت در زمان خارج از کار به چهار دسته تقسیم می‌شود .
زمانی که ارتباط با کار روزانه دارد مانند اوقاتی که صرف رفت و آمد به محیط کار می‌شود .
زمانی که به امور خانه و خانواده اختصاص دارد مانند خرید خانه - پرستاری کودک. 
زمانی که صرف نیازهای طبیعی بدن چون تغذیه -  خواب و استحمام می‌شود .
زمانی که فراغت نامیده می‌شود و به اموری چون مطالعه کتاب -  فعالیت های ورزشی و سینما رفتن می‌گذرد .
تغییرات شگرف اجتماعی که در سال های اخیر در جوامع رخ داده ماهیت فراغت و نحوه استفاده از آن را دگرگون کرده و موجب گرایش بی اندازه مردم به تفریح گردیده است. 
1-2- اهداف حاصله از زمان فراغت 
1 - استراحت و تجدید قوا
2 - تفریح -  ورزش -  نظاره و تماشا و مطالعه
3 - پرورش شخصیت و کسب اطلاعات 
4 - ابعاد آثار هنری و کسب اطلاعات  
5 - تماس با افراد دیگر اجتماع و همبستگی بیشتر با جامعه
6 - رسیدن به آرامش روحی 
7 - تفکر و سیر درون و رسیدن به تکامل معنوی
برای گذراندن بهتر اوقات فراغت برنامه های زیر پیشنهاد می شود:
1 - مطالعه و خواندن کتاب و مجلات
2 - بازدید از فضاهای فرهنگی و تفریحی مانند موزه‌ها - نمایشگاه‌ها - باغ وحش‌ها و بازدید از آثار باستانی
3 - رفتن به سینماها و دیدن فیلم و تئاتر
4 - دیدن برنامه های تلویزیون و گوش دادن به رادیو
5 - سیر و سیاحت جهت زیارت - تفریح و گردش و دیدن اقوام
6 - ورزش و بازی های متنوع
...
ایمیل خودتون رو وارد کنید تا پس از پرداخت،علاوه بر لینک دانلود،یک نسخه هم براتون ایمیل بشه
حجم فایل دانلودی : 31.2 مگا بایت
ایمیل :

اشتراک گذاری

تگ ها

مطالعات مطالعات هتل 5 ستاره,مطالعات معماری هتل,دانلود رساله معماری, دانلود مطالعات معماری, دانلود مطالعات های معماری, دانلود پایان نامه معماری, رساله آماده کارشناسی معماری, رساله معماری, رساله های معماری, رساله کارشناسی ارشد معماری, طرح 5, طرح نهائی معماری, طرح نهائی کارشناسی معماری, مطالعات آماده معماری, مطالعات جدید معماری, مطالعات معماری, مطالعات های آماده معماری, مطالعات های جدید معماری, مطالعات و رساله معماری, مطالعات کارشناسی ارشد معماری, مطالعات کارشناسی معماری, پایان نامه معماری, پایان نامه های معماری, پایان نامه کارشناسی معماری, کاملترین پکیج مطالعات ، رساله و پایان نامه های معماری

مطالب مشابه